Palu, Teraskabar.id– Hotel Santika Palu kembali memanjakan lidah para pencinta kuliner dengan menghadirkan inovasi kuliner yang modern dipadukan dengan cita rasa tradisonal. Hotel Santika Palu kini menawarkan tiga menu utama yang menonjolkan kekayaan kuliner tradisional dengan sentuhan inovasi, yaitu Nasi Tempong, Aro Gonco, dan Pisang Goreng Manis. Setiap menu memiliki keunikan tersendiri baik dari segi bahan, cara penyajian, serta harga.
Nasi Tempong dengan harga Rp62.000 net per porsi, sudah termasuk dengan air putih mineral. Hidangan ini disajikan dengan lauk sederhana seperti perkedel, tahu goreng, sayuran rebus ditambah siam, kacang panjang, lalapan, dan ikan teri. Sambal mentah yang diuleg, menjadi ciri khas utama dan membedakan dari menu serupa seperti di tempat kuliner lainnya. Kuliner ini memberi perasaan hangat jika disantap bersama keluarga.
Selain Nasi Tempong, Hotel Santika Palu menyediakan menu makanan Aro Gonco dengan menggunakan daun Aro Gonco untuk memberikan cita rasa rasa asam yang kuat. Menggunakan sambal kaledo dan jeruk lipis untuk menambah keasaman, menu ini dibandrol dengan harga Rp65.000 net, pelanggan sudah dapat menyantap makanan tradisional yang dipadukan dengan cita rasa modern.
Sebagai makanan penutup yang bercita rasa manis, terdapat pisang goreng manis, dengan harga Rp35.000 net satu porsi, berisi 5 potong pisang ditumbuk dan dipadukan dengan gula halus dan kayu manis bubuk. Kuliner ini memberi sensasi manis di ujung lidah. Cocok banget jadi pilihan camilan bareng keluarga, arisan, atau sekadar healing kuliner di akhir pekan dan , tersedia setiap hari di Topas Cafe dan Spinel Lobby Lounge.
Tiga menu yang ditawarkan Santika Hotel Palu di awal tahun 2026 ini merupakan perpaduan antara tradisi dan inovasi dalam kuliner Indonesia. Dengan harga terjangkau dan penyajian menarik, menu-menu ini dapat menjadi daya tarik tersendiri pada masyarakat umum yang ingin mengeksplorasi cita rasa lokal dalam suasana berbeda.
“Kami ingin menghadirkan cita rasa otentik Sulawesi Tengah dalam balutan penyajian premium. Banyak tamu yang langsung jatuh cinta dan repeat order setelah mencicipi tiga menu utama Santika Hotel Palu di awal tahun 2026 ini,” ujar Public Relation Santika Hotel Palu, Ni Ketut Sadrini di hadapan sejumlah awak media, Sabtu (17/1/2026). (red/teraskabar)
