Jakarta, Teraskabar.id – Tim Ikatan keluarga wartawan Indonesia (IKWI) Sulawesi Tengah (Sulteng) berhasil mengukir prestasi di ajang lomba masak Fiesta ala Bintang lima.
Kegiatan yang dilaksanakan di Hotel Discovery Ancol, Senin (19/2/2024), dan didikuti 34 provinsi se Indonesia pada rangkaian kegiatan Hari Pers Nasional (HPN) 2024, Tim IKWI Sulteng meraih juara tiga. Juara pertama diraih tim IKWI Jawa Barat dan juara kedua Tim IKWI Riau.
Baca juga: PWI Sulteng Berbagi, Salurkan Bingkisan Parcel ke Kaum Dhuafa
Ketua IKWI Sulteng, Ir. Hj. Maya Malania Noor, MT yang diwakili Sekretaris Nova Herlina, S.Pd., M.Pd mengaku bersyukur bisa meraih juara ketiga pada lomba tersebut. Karena lomba memasak tersebut dinilai langsung oleh chef profesional yaitu chef Steby Rafael. Selain itu, juga dinilai langsung oleh Chef Eksekutif Discovery Hotel Ancol, Chef Robi Arisandy dan tim IKWI Pusat.
Menurut Nova, lomba memasak bahan dasar fiesta ini, tim IKWI Sulawesi Tengah mendapatkan menu chicken karage bersama satu box misterius, yang berisi bumbu dapur.
“Olahan yang kami sajikan adalah ayam karage saos tiram spicy,” ujarnya.
Menurutnya, sebuah kebanggaan bagi IKWI Sulteng karena berhasil berada di tiga besar dan mengalahkan tim-tim IKWI Provinsi lainnya dalam lomba masak tersebut.
Baca juga: Momen HPN 2023, Polres Tolitoli Turut Andil Sukseskan Bakti Sosial Jurnalis
“Ini membuktikan bahwa IKWI Sulteng bisa menyajikan masakan modern ala bintang lima di kancah Nasional,” jelasnya.
Nova mengatakan, lomba masak Fiesta ala bintang lima ini dapat menjadi inspirasi bagi ibu-ibu, khususnya keluarga wartawan untuk dapat menyajikan makanan sehat, praktis, sederhana dan modern di rumah, sehingga keluarga sehat dan sejahtera.
“Lomba masak adalah kegiatan yang sangat populer di seluruh dunia dan bisa menjadi ajang yang sangat menarik bagi para penggemar masakan dan para chef profesional untuk berbagi keahlian dalam memasak,” jelasnya.
Baca juga: Ikut Ciptakan Pemilu Damai, Perayaan Puncak HPN Diundur Menjadi 20 Februari 2024
Ia menambahkan, ada banyak jenis lomba memasak, mulai dari lomba memasak yang diadakan di sekolah atau universitas hingga lomba memasak di tingkat nasional dan internasional. Peserta dalam lomba memasak harus menyiapkan hidangan dalam waktu yang ditentukan, sementara para juri menilai presentasi, rasa, kreativitas, dan kualitas bahan yang digunakan.
“Lomba memasak juga bisa membantu Ibu-ibu IKWI untuk mengembangkan keterampilan memasak, karena memasak harus memiliki keterampilan yang baik serta memiliki pengetahuan yang luas tentang bahan makanan,” ujarnya. (teraskabar)
